Você é oChef do Fogão

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Às sete da manhã de domingo, enquanto a casa ainda dorme, você já está na cozinha. O feijão foi para a panela na véspera, a carne está temperada desde sábado e o alho está picado do jeito certo, nem grande nem pequeno demais. Quando os primeiros parentes chegam, a casa inteira já cheira a almoço.

Você comanda o fogão com uma segurança admirável. Sabe o tempo de cada coisa, a ordem de cada panela e o lugar de cada colher. Aceita ajuda, claro, mas só para tarefas bem definidas: descascar, ralar, mexer quando você mandar. E nada deixa você mais feliz do que ver a família repetindo o prato.

Há quem ache você mandão na cozinha. Você acha que cozinha tem hierarquia, como todo restaurante. E, no fim do dia, ninguém reclama, porque todo mundo sai de lá de barriga cheia e com vontade de voltar no domingo seguinte.

Como conviver

Se você convive com um Chef do Fogão, elogie com detalhes: “o tempero do feijão estava diferente, o que você pôs?” vale mais do que um “estava bom”. E ofereça ajuda em tarefas concretas, como lavar as panelas ou pôr a mesa. Se você é o Chef do Fogão, divida um pouco o palco. Ensine uma receita para um sobrinho, deixe alguém cuidar da salada e sente para comer junto com a família. O almoço é para todos, inclusive para quem cozinhou.